《邯郸新闻》对丛台区“私人定制”月饼进行独家专访

邯郸要闻腾讯房产邯郸站吴超2016-09-13 21:43
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《邯郸新闻》对丛台区“私人定制”月饼进行独家专访

中秋佳节到来之际,《邯郸新闻》栏目记者赶赴丛台区“酒吧一条街”,对英凯蛋糕“私人定制”月饼进行独家专访。

《邯郸新闻》对丛台区“私人定制”月饼进行独家专访

摄制组刘佳记者亲身体验制作流程,按照糕点师提供的比例,从原料搭配、底皮制作、均匀调馅、模具选择、烘焙等每一个步骤,刘记者都全身心地投入,享受其中的乐趣,这是传统月饼寻味不到的人文情怀。“法式月饼将法国的甜品与中国的传统节日——中秋进行了有机结合,低糖、低油!”英凯蛋糕总经理刘旭峰说,目前该店有“私人定制”月饼模具40余种,完全满足你想要的月饼图案或字样。

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同时,刘旭峰还提醒广大市民,选购“私人订制”月饼,最好选择正规的实体店和可靠品牌。在收货时要当面验货,除了要仔细查验月饼的外包装上的厂名厂址、成分配料表、生产日期、生产保质期等,还要特别关注月饼外包装是否完好,包装封口是否完整无损,面皮有无裂开、霉点等,以确保食用安全。

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